この度、"研藤"では07、新たにホームページを開設致しまし せた
12月18日　　  刺身包丁 牛刀を大切に長年研ぎ使えば細長い姿に変わってゆく 斬り能力　　　　　　　　　
　　　　　　  方向性ベクトルの分散が起こってるかな？　
12月15日　　  ステンレスは粒子が大きいので刃先が先端が緩いという説明
12月10日　　   両手鋏 蟹刻印 表の菊花形状ナットこの扱いが分からない 回らない
12月03日　　   先端が内へ曲がり刃を閉じるのが重い程の鋏 刃を叩けばあの破損 
11月25日           丸鑿にはトラウマがあって 楽器製作女性には問うてみたいね
11月18日　　　指で回せるナット締めシザー 男ねじと女ねじのマッチング 傷んでしまっ　　
　　　　　　　 たのかしら？　右左回しても反応なし
11月13日　　   鎬面 刃先の逆 端っこを 肉落し削りすると それでも刃先に返りが出るね
11月05日　　   お馴染み割り箸化粧仕上げ削りV溝刃と横平刃 どんな評価かね？
10月28日          ブリキ金属薄板鋏 デカく重い初体験鋏となりました
10月22日　　　和式裁ち鋏 真鍮止めボルトの駆動消耗だろうね ２枚刃がスライドして
　　　               逃げる➡先端が切れない ボルト交換でいい感触
　　　　　
10月18日          ダマスの二本が切味出ない いろんな仕上砥の後 もう一度粗目研ぎ
　　　　　　　掛がりが良くてマシと考えた

10月07日          彫刻刀受けた よく見る歯形でよく切れる これ以上に切れる様 治具を考え
　　　　　　　る 現角度でいいがこれを守り＃5000まで持っていく　　　　
10月02日　   　絨毯鋏２丁三万円　あんな解決策他になかったか？ 今後どうする
09月25日　　  シザーのあの細い小刃の位置角度を砥石面で探り当てる　他の鋏と比べ
　　　　　　　高価delicate　この秘密を研究
　
09月16日         出会い石を加工の手間　売り物石を買う方がよっぽど安上がりだけど　　 
09月10日　     職場安全　まん丸円盤刃　作業台の端置きは落下時の大事故危険性　
　　　　　      真ん中あたりに置いて少し浮かせて安全posidion確保 　　　　　　　
09月03日　　 絨毯鋏がどれ程の切能か？値段は？譲渡？借与？　責任を如何とらえるか
08月26日        コツ程度の事　薄い長い🔪刃先は力が逃げてしまうので当て板を添えて
 　　               砥石面に圧着　　　　
08月14日        シザー　セニング７丁　研ぎ　あんなんでいいのかな？
08月07日        カーペット鋏は諦めるのもあり、切見本は最硬厚難材
　　　
08月01日        蟹爪は粗目研ぎ棒の後、平仕上げ砥石、私の爪に食い込んで止まるぐらい　　　         　　　　の回復具合にて、終えました
07月26日        あんな厚い硬い絨毯だから　ある程度良くなったぐらいでいいさ　　　
07月16日        裁ち鋏を使ってしまえば　メンテまで考えたら安い楽　　　
07月12日        三千円程の華鋏で花径とビニル紐も一気に切ってしまうのは　やや無理 
07月03日        鋏先端を内へ押し曲げるのは正解　でもちょっとだけにしときや
　　　
06月27日        治具床に鋏を固定して石を動かす方法が俄然早い　これはなんでだろ？
06月17日        ギロチン切り刃はデカくて重いが　欠け削ぎ落しは左程でもなく　　
06月03日        鋸目立ても　研藤ない利用のため少しずつしていこう          　　　
05月29日        鋸の目立ては左右に開いてる刃外側を胴体の延長と捉えて砥石の角で刃先向
                       きに、上向きに研ぎあげる。　のみの裏を研ぎ底上げ研ぎ方式で試そう　　　　　　　　　　
05月20日        包丁グリップピンが抜けない、エポキシ盛り付けがえらい手間　　　　　
05月16日　　クロム　ヴァなジウム鋼のみ　握りは合成ゴム　良い仕上げだけど
05月09日　　８丁のペット用鋏は　やはり先端が消耗進んでる　あの櫛の先端形状は
04月29日　　自前の天然砥石、粒度判定が難しい
04月23日　　reform プロの裁ちばさみ　解体して軽く研ぎ清掃後組みなおして微調整
　　　　　　 ねじの締め付けトルクに差があるんだけど
    　　
04月15日　　ワイヤー仕込みのセニングが使用後のリフレッシュ、変化を診ながら
04月09日　　シザーの両刃を内方向へ叩く　本職の修理はなかなか勇気の要るーーー
04月01日　　猫シザーワイヤー仕込み　彼女には破損後の修理に見えたのか？そう説明
                      が大事やねえ　　　　　　
03月25日　　端っこ破損の鑿修復は意外に楽だった、一流の道具メーカー　狐
03月19日　　20ミリ程長い刃　力点から作用点までが長距離となり金属疲労の影響も
　 　　　　　顕著となる、見本の鋏と同寸　疲労なればーーー
03月12日　　切見本を4枚難なく斬れること　それが合格レベルだそうでワイヤ処理かな
02月27日　　返品鋏をダイヤ棒で研ぐと良くない、手持ち最良の切れ味と比べて
02月19日　　裁ち鋏返品だが、十分切れるけど　何をするかな？
02月13日　　奈良菊一の研ぎ直し業務は　なんであんなに不評だったのか？工賃は？
02月05日　　凸形状の砥石を用意　鉋刃のしのぎ面を凹状に研ぎたい　また単純な理屈
01月31日      奈良墨の工程　ちっこい薄い鉋はかえって難しい、平部を見出し　そこから
　　　　　　広げて行けばしのぎ面を面一にならんかなあ　こんな知恵
　
01月23日　  中古砥石入手　なんであんなに中央凹みに成るまでなるがまま使うのか？
01月22日　  鞘は直線で八角を狙い　全長外観を様に成ったころ反りを削る
01年16日　  日本刀脇差だけど短くても反ってる　俄然難易度が上がる　      　　
01月08日     裁ちバサミも返品受け　やはり同じく先端の切力不足　同じくワイヤ処理
　　　
01月04日　  刀の研ぎと鞘をうけました　脇差　
12月28日　 セニングの組ねじより指孔側にワイヤ挿入　刃先の隙間解消を狙って　合格
　　
12月25日　　村上氏来訪　髪の束がストンと落ちればOK　判りやすい判定基準
12月20日　　｛美容師プロが研ぎます｝これが売りなんやろう、そらそうでしょ　
12月18日　　セニング実際に使用経験無いから　買ってみるか？　
12月12日　　今月になって大方　はさみ　回復度が計測できるといいがーーー　
12月04日　　暑さ１５ｍｍ無垢木俎板　薄板で寧ろ手間と労力
11月30日　　裁ちばさみの刃先を”包丁研ぎ”してあるので　特に先端が切れない、修理が
11月23日　　果物ナイフは、厚刃の方が良く切れる。なんでだろ？
11月21日　　パン包丁、波刃は石研ぎ　鋸刃は鑢調整で誤魔化す
11月15日　　ドイツ帰りの和式裁ち鋏、dramatic な背景の一品は心込めて向かおう
11月08日　　鉈受けました、峰を叩いて谷に、平を押し上げるまで変形してる
10月30日　　切れなくなったシザーが来るのではなく、よりよい切れ味を求めてる？
10月23日　　再び理髪シザー　見栄え劣ってる割には　十分切れてる、
10月19日　　料亭和包丁の握り柄を薬剤で洗ってみた、メンテの一部サーヴィス
10月18日　　シザー、セニングは高、好評価でした。専門研屋はどんなんしてるん？
１０月10日　シザー来た、美しく切れ味も良く　どうするの？
１０月４日　土佐sakuri包丁は想定内、tojiro proが想定外に手ごわい　手が痛いほど
０９月25日　奈良墨に使う鉋刃　刃先の高さをもっと中央に近ずけて　墨材
　　　　　　との間に空気の隙間を作る　接触を回避する
０９月19日　留守番受け箱を設定、初めて荷受け　直角刃式裁ちばさみ
０９月12日　包丁柄の修理だけのご注文は初体験　材料費不使用で手間は十分に
９月０６日　陳健一の🔪　最先の切角度をもっと小さくして　食い込みを狙うしかない
８月３０日　大出刃包丁で柔らかい樹種を削って使いました　以外に刃欠け
８月２３日　円盤刃を研ぎましたねえ　農業用資材フィルムよく切れる報告貰った
８月１５日　近所の石で　天然砥石製作中　仕上げになると値打ちあるね
８月０８日　片手鋏で握りは上下　２枚刃は水平に交差　あんまり流行ってない
                     切部2枚刃は３６０度回転可　メカニクスとしてすぐ
８月０３日　かき氷の替え刃を研げるといいね
７月２７日　脇差に掛かります　尺五寸ぐらい
７月２０日　この度　銛が三本　あんな道具で素潜り魚漁だから趣味の人
７月１３日　円盤　鋼材硬度は低い　外周刃先は軽くマクレる
７月１１日　まん丸の円盤　20cm直径外周が切刃　固定して砥石を手で動かす予定
７月０５日　牛刀刃道３３CMもの大物　先端を落とすなんてできるかな？
６月２６日　あんだけ真っ黒けの裁ち鋏　今のオーバーホウルでいいよ
６月１９日　高齢婦人の🔪には生まれた家の苗字で刻印　５０年以上の歴史やねえ
６月１５日　高齢夫婦からは感謝の評価電話　若い人から欲しいね
６月１２日　一方向変形包丁、叩いて直線に戻し。鋼材は弱くなったのかな？
６月０５日　かき氷の季節　氷掻刃の研ぎよりも　円盤とのsettingの精度が大事？
６月０１日　＃５０００　superとfineのなぞのまま
５月３０日　シャプトンの実力は、まずは研ぎ面の光沢
５月２２日　拾った自然石を手作業整形　実際に研磨すれば更に良くなるけど
５月１９日　裁ち鋏　綺麗に使ってる外観　ところが刃欠けは大きくておど
５月１５日　シャプトン着　fine と　super があるみたい　いいけど粒度は確認したい
５月０８日　野球グラブの皮を和式裁ち鋏で切ってるんやねえ　裁ち包丁はどうか？
５月０１日　鋏が増えてナイフ量を超えたね　
４月２４日　出刃🔪最大最長最重が着　刃こぼれもくっきり　肉体労動
４月２３日　🔪切れ調子　爪と紙と髪でサッと診断　でも誰がどう切るかによって変わる
４月１９日　イオン調理部屋の🔪　ステン長尺裏隙無し　スーパーはこれが多い
４月１３日　野球グラブの工房からは皮を切る鋏、和式裁ち鋏と盆栽鋏
４月１０日　和🔪握り柄の劣化であるが、黒輪っかの中だけ消失　2年前に研藤で修理
４月０４日　俎板削りでは　鉋刃が深く噛みこんで穴を刻んでしまい　埋める手間
３月２９日　刃道中央に大欠け２本、今日中には終えなければなりません
３月２７日　日本包丁研ぎ協会があって「育て方」として本を出してる、読んでみよう
３月２２日　洋式裁ち鋏は頑丈な肉付き、裏刃締め穴だけ女ねじが刻まれて、裏ナット
３月１３日　洋包丁黒握り強化木が白色劣化　エポキシに黒を混入してお化粧しませう
３月７日　　拾った自然石は　研ぎの平面を決めその裏をハンマーで潰し立たせて
２月２７日　握り柄の縦に割れ深く裂け目が表裏一本ずつ、赤身木で匠の埋め木
２月２２日　庄三郎鋏だいぶと手間時間かけて良くなりました　刃長中央が劣化消耗
２月２０日　薄いラバーフィルムを庄三郎裁ち鋏で切ってる、だいぶと劣化
２月１７日　あの安い料理鋏研ぎ直し、新品買ったほうが安いのちゃうか？
２月１３日　パン切ナイフ　研ぎ直し　好評を頂きました　
２月６日　　拾った石をF鉄クランプで固定、砥石が静止するから手研ぎが利く
2月01日　　近所で拾った自然石で研いでみると小効果あり、でも中不満　　　
1月25日　　全長8ｃｍの小鋏、小さくて難しい、作業前後の効果が少ない　
01月１９日　削り器の刃欠けはきれいに研ぎ落とし、リボンみたいな仕上がりは作業者の熟練でしょう
01月1１日　鰹節削り器が来ました、刃は研ぐけど削り技術の問題
01月04日　ちびって細い10cm🔪切れない故返却、なぜ切れない、刀身
12月27日　東寺、終い弘法にて小砥石購入、
12月20日　和裁洋裁の裁ち鋏を受けると、さほど劣化してないから清掃作業は十分に
12月15日　両手の庭鋏、離れた２枚刃は叩くよりも庭石隙間で抉曲げて処理
12月12日　刃と木柄を叩き込んで固定する鉄の輪、径15ミリ程、これがてにはいら
12月05日　花開いた様な木材の握り柄、埋め木でストライプ柄になり喜んでくれた
11月28日　ステン安い🔪　刃道が凹から削り成型　砥石が縮小する筋トレ
11月22日　９０歳超え婦人の🔪は１８歳で購入した物、そんなに傷んで無かっておど
11月14日　　雲州忠善🔪はちょうど真ん中が大欠、両手力が利きやすくてそぎ落とし　
11月０８日　　ニッパー式爪切りは、まあまあの評価でした
11月０２日　隙鋏は次回メンテナンス以後に、個体識別で対応します。来てね
１０月２５日　いつもの包丁、仕上げ時に刃先を撫でる、微細欠け落ち残ってるよ
１０月２１日　俎板削りでは、その方のキッチン表面の凹凸に合わせるなんてできない
１０月１８日　バリカン刃は細かい鋏の横列と考えて、もっと研究をふかめ　　
１０月１７日　バリカン、墨鉋刃　ともに芳しくないけっか
１０月１２日　奈良墨乾燥工程中に鉋で成型、２ミリ厚の刃研ぎ直し、柔い刃先
１０月０３日　電動の散髪バリカン歯は、上小が横動き、下大が静止して髪を嚙み込み切　　　
　　　　　　　る。高価複雑な2個セットをどう研ぐか？　
０９月２８日　また肉屋様、同じ様なステンレス片刃、前回同様。こってりと全砥石使用　
０９月２１日　プロの肉屋、一尺長さステンレス片刃、裏凹無、片刃和洋折衷リベット打
　　　　　　　なぜ鋼和包丁じゃないの？
０９月１５日　和包丁、分離した刃と柄を組み直します、お婆ちゃんの思い出の品
０９月０５日　鋼では錆は広がりますが、ステンレスでは奥へ侵入します
０９月０２日　仕立て職人を養成する学校の裁ち鋏、布を切る刃先を２本の糸の間
　　　　　　　平行に切り進みます、これでほつれ無く布切断
０８月２５日　女子庭師から１５丁の庭鋏、消耗は浅くて片手鋏は半額の工賃とします
０８月１８日　裁ち鋏も赤錆を落とせば、刃先のこぼれが顕れます。
０８月１５日　全長８センチ程、刃先はカーブ、糸を摘み上げる鋏だそうです
０８月０８日　専門学校の夏休み中に　生徒達の鋏研ぎ直しは5丁、たち
０８月０２日　大工の手道具は１１点、持ち主はなかなかのDIY実践家
０７月２７日　農作業用鋸刃の鎌を研ぎました、目立てやすりが無かったから
０７月１９日　刃先が欠け落ちるのではなく、割れ目残したまま留まり
０７月１４日　包丁鋏受けた際、錆と汚れで隠れてた刃欠けが汚れ落としで顕れて来る
０７月１２日　裁ち鋏　秀兼　高級品　ちっこい欠けをそぎ落として　どんな結果かな？
０７月０４日　内丸鑿と外丸鑿があるね、外丸ならもちょっと楽
０６月２９日　丸鑿の研ぎを考えても、諦めもあたまを掠めます。
０６月２３日　仏師の丸鑿では、研ぎ結果に不満あり、再研磨しましょ
０６月２２日　カシメピン頭を叩いて２枚刃隙間は無くなった、耐用強度は低いだろな。
０６月１６日　組みボルトが駆動＋腐食で矮小化,カシメピンにならない程です。
０６月１４日　料理鋏も刃部よりも見えてない部位、組みボルトが先に駆動消耗する。
０６月０６日　柿の葉寿司だけの工房から小,柳葉包丁研ぎ直し、貰いました　　　
０５月３０日　ゾーリンゲンのステン鋏が研いでも回復しない　薄い紙切り程度
０５月２３日　▲頂点刃先が杢繊維に喰い込む、切り込む
０５月１８日　鋸来ました,▲の刃が並んでいると考えて頂点を斜め研ぎしてみよう
０５月１３日　刃の内側,割目まわりを研ぎ全刃道の曲がりを緩和,切り残し減少した
０５月１０日　裁ち鋏先端から2㎝に割目,外へ曲がり切り残してしまう。
０５月０５日　全身が赤錆の華鋏,握り部も磨いてあげたいけど,手間がかかる
０４月２５日　ステンの洋刺身包丁,仕上げ後更に荒砥石で凹凸,喰いつきをあげ
０４月２１日　庭師曰く、両手鋏刃は密着を避け.軽い開閉を優先.柄をひねって合わせる
０４月１９日　Husqvana鉈の受注、綺麗に磨いておきましょう。
０４月１２日　庭鋏、刃よりも支点止め軸周りの消耗
０４月０６日　菜切り包丁アゴに小さ選択肢も問題。
０３月２２日　洋包丁握りピンが劣化、穴、隙間を埋めます。　
０３月１４日　プロの料理人から、結果良ければrepeatもありとあず
０３月０７日　鋏の２つのねじ穴と組みねじも消耗する、ワイヤ仕込みで抑えてしま
０２月２８日　安く傷んだ包丁の研ぎを受けたが、工賃と価格が見合うかな？
０２月２１日　研ぎ名人、坂下勝美氏の書籍購入。　
０２月１５日　彫刻刀を１５本、平面版画用で人の掌爪程の子刃ばかり
０２月０６日　刀鍛冶の鍛錬、短刀には柄と鞘を手作り予定。
０１月３１日　難しい丸鑿、さらに変形研ぎます、木像仏を掘るそうな
０１月２４日　梳きハサミと髪ハサミ受けました、丁寧な掃除が主な作業で
０１月１９日　お寺様から餅切刀を預かりました３振り、重厚長大刃身
０１月１０日　平の掴みを更に広げ握りと刃部を強化よてい
０１月０４日　刃部の平をエポキシ樹脂で掴みます、強度問題がーーーー
１２月２７日　中子の残りが僅か2㎝で修理を受けましたが、刃部を掴む方式しか
１２月２０日　脇差刀みたいな重厚な古包丁が来ました、まず柄の補強からです。
１２月１３日　奈良市内のお客様からは、切れ味お礼をもらいました。
１２月６日　　自宅では包丁ハサミ15丁程纏めて受け、ただし工賃はぐっと抑えて。 
１１月２９日　曲線刃道を直線に戻した、切れ味はステンレスならこれぐらい？
１１月２２日　ステーキナイフは刃先が峰方に曲線、長い砥石で直線に戻します。
１１月１６日　神社では、ご遺体に持たせる装身刀を美容研磨。
１１月８日　　山鎌を研ぎ直し、砥石は両手使い、又で全体を固定、間に合わせた。
１１月４日　　大型バイク男が包丁持ってお越し、名前もきかず。
１０月２５日　薙刀納品終えました。チョット寂しい、どうなったか問うてみよう。
１０月１８日　昨日は自宅工房にアウトドアナイフ、薪用鉈うけました。
１０月１１日　ガラスハサミを研ぎ直し納品を終えました、私にはbig business
１０月４日　IT各社が、googleに対応してホームページ変更を提案してくれるが、要る？
９月２７日　２５日　土曜日神社では鰹節鉋刃を研ぎ直しました。
９月２０日　ずっと前、柄の修理をしたものに再会、接着ははがれ
９月１４日　薙刀の銘、その文字を拓本できるといいのだけど
９月　７日　pinking ハサミを研ぎ直します、できるかな？、
９月　１日　土曜日神社前では包丁１１本研ぎ、炎天下昼飯ぬき。　
８月２３日　HPを見てくれたお客様、柄の挿げ替えは済、費用なし。
８月　18日　自宅工房でネット広告のお客様、人気でおおいそがし。
８月　９日　斧を研ぎ直し、鎬面を研磨してみます。
８月　３日　今週は自宅工房で、２社からハサミ15丁受けました。
７月 ２７日    日曜日は隣町の古式小刀、小さい日用品研ぎ直し。
７月 ２１日　俎板削りをします、鉋削り
７月  １3日　薙刀には拵えに柄を付けます、映えるかもね。
７月     5日    ３日土曜日には、午後から１０本包丁ばかり研ぎました。品質はーー
６月２８日　薙刀の研ぎ直しをうけました、実戦に使われたかもしれません。
６月２１日　今週はカンナ刃を研ぎ、杢俎板をリフレッシュ。やってみよう！
６月１４日　カーブ刃シザーは研ぎ直して更にワイヤ仕込み、評価はどうか？
６月　８日　犬の美容室から、カーブ刃シザーはさみを研ぎ直し。
５月３１日　彫刻刀を研ぎ直します、平から刃先への傾き線が大切だそうです。
５月２４日　花はさみ3丁を自宅研ぎしま
５月１９日　奈良県内を出張する刃研ぎ屋、今週は鉈研ぎを受注。
５月１１日　今週は彫刻刀、農具の鍬等、芸術と実業多方面で人気をもらいました。
５月　5日　  奈良県の自宅工房は、ハサミ研ぎ場と変貌中。
４月２４日　出張は奈良県郡山八幡神社、ダマスカス模様高価欠け包丁。
４月２０日　奈良県結崎駅前　華ハサミ研ぎします、銘：國清。
４月１５日　自宅工房にてハサミ研ぎ、クラフト用ハサミと謳ってる普通品。
４月 5日    奈良盆地中央自宅で、短刀みたいな長尺古包丁を研ぎます。
４月１日　郡山まで自転車出張、自家製チラシを配達。
３月２７日　土曜日、郡山八幡様前で華ハサミ研ぎ、流派の特徴あるんですよね？
３月２５日　ハサミ研ぎしています、大和郡山市内の立派な和風邸宅のかたです。
土曜日には奈良県の大和郡山市内、八幡神社にて出店して人気を集めています。　
今世界はSDGｓの時代、包丁研ぎ直しはリユーズの文化。ご家庭の包丁研ぎやハサミ研ぎはもちろん、美容師や理容師のハサミ研ぎなども承っております。
刃こぼれした、切れ味が悪くなったなどございましたら、お気軽にお申し付けください。
高い技術・リーズナブルな金額で心を込めて研がせていただきますので、切れ味のよさをぜひご体感ください。
出張にも対応しておりますので、奈良市内、県内なら受け取りに出張します。お店まで行く時間がないという方もお気軽にご相談くださいませ。
どうぞ今後とも、"研藤"をよろしくお願い致します。